大家都知道,展示柜的性能与日常维护密切相关,如果您在购买的时候特别关注其性能,那么在使用过程中一定要注意保养。下面就给大家介绍展示柜维修保养相关内容:
1、双温商用冰柜严禁多水运行。
2、未冷冻的货物不允许直接进入冰柜,以保证货物质量,防止损坏冰柜。
3、大厅、柜子的墙壁、地板、门、屋顶不得有冰、霜、水,应及时清除。
4、商用展示柜采用隔热材料,具有怕水、怕潮、怕热风、怕冷的特点,要保持冰、霜、水、门、灯五个等级。
5、为了提高制冷效率,柜内排气管和空冷器应及时扫霜冲洗,冲霜时,必须按规定操作,冷冻室至少要清一次柜,冲一次霜。空冷器的水盘和水柜内不得有积水。
6、商用冰柜的门要严格管理。货物进出橱柜时,应随时关闭,如果门损坏,应及时修理,以便灵活打开和紧密关闭,防止冷运行,所有与外部空气接触的门应配备空气幕,以减少冷热空气的对流。
7、对于展示柜的使用,根据超市冰柜的设计要求,充分发挥冷冻冷藏能力,保证安全生产和产品质量,维护超市冰柜的建筑结构。