伴随着科学技术的不断进步和发展，一种称之为展示柜的商品刚开始走进各大超市及其各类型蛋糕店，蛋糕店里的摆放和陈列也解决了以往单一化的摆放方式刚开始变的高大上来满足顾客，与此同时顾客的消费体验也上涨了一个台阶。愈来愈多的蛋糕店店长刚开始喜欢上了蛋糕展示柜，但是当他们刚开始选购展示柜的时便会遇到许多顾客在采购商品那就是如何去选购？今天小编就在这里为那些蛋糕店的店长们推荐一部分蛋糕展示柜的选购技巧。

　　一、要选购合适的蛋糕展示柜

　　展示柜/展示架直接影响到商品陈列的美观大方度、便捷性等；在展示柜/展示架选购操作过程中，要选购美观大方、能大幅提升知名品牌力的展示柜。

　　二、要保持商品陈列的整洁性

　　商品陈列忌零乱混乱，影响到商品形象和企业品牌形象，与此同时会引起顾客感到：这样的商品，仅仅让人翻来覆去，没有人选购。

　　三、要突显商品陈列的便利性

　　顾客购物，通常讲究便易性、便利性。顾客在选购商品时，非常容易选择自己容易取到的商品，除了是他（她）有目的的，才会弯腰或低头寻找，要不然，远离顾客视野或者需用顾客弯腰低头才拿到的商品，通常会变为顾客浏览的过客而失去被选购的可能。

　　五、要注重商品陈列的鲜明性

　　在产品理货操作过程中，要时时刻刻留意确保热销/促销的商品在同一类产品中陈列得更独特、更引人注目，为此达到引起顾客眼球的目的，博得顾客的青睐，进而刺激顾客实施选购的欲望和诱惑力。要明白引人注目是吸引人的，也是容易打动人的。要想让顾客选购你的商品，必须在顾客进行选购的第一时间、第一个打动他（她）。